🌌 Sernik Na Zimno Z Mango I Mascarpone

Przepis na prosty sernik na zimno bezglutenowy z mąki migdałowej. Masa serowa z mascarpone oraz galaretka i kwaśne maliny tworzą razem pyszne połączenie. Polecam nie tylko dla osób z nietolerancją glutenu. Czas przygotowania: 2 godziny. Czas pieczenia: 20 minut. Liczba porcji: tortownicy 24 cm. Dieta: bezglutenowa. Poznajcie sernik czekoladowy z mascarpone i śliwowicą bez pieczenia. Uwielbiam takie serniki na zimno, do których nie trzeba dodawać żelatyny i ich piec, bo są po prostu wygodne. Zawsze szukam zamiennika żelatyny, który sprawi, że sernik stężeje. Tym razem jest to mocny alkohol, doskonale ścinający białko w mascarpone i śmietanie. Zutaten. 200 g herbatników, bez cukru. 90 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki. 100 g wody. 3 czubate łyżeczki żelatyny w proszku. 500 g śmietany, min. 30% tłuszczu, schłodzonej. 250 g sera mascarpone, schłodzonego, podzielonego na kawałki. 1 laska wanilii. 100 g ksylitolu. Sernik pomarańczowy. Pachnący sernik pomarańczowy idealny do przygotowania zimą. Sernik na kruchym spodzie, z pyszną, kremową masą serową oraz cudowną galaretką. Taki królewski deser można przygotować jako zimowy poczęstunek, czy nawet jedno z ciast na Boże Narodzenie. Czas przygotowania: 1 godzina. Przepis na sernik na zimno z owocami. Przygotowanie naszego pysznego sernika na zimno rozpocznij od przygotowania galaretki cytrynowej. Zawartość dwóch opakowań rozpuść w 350 ml wrzątku i poczekaj, aż galaretka zacznie gęstnieć. Następnie sięgnij po tortownicę o średnicy 23 cm, wyłóż ją folią lub papierem do pieczenia i 10 g (3,5 łyżeczki) żelatyny w proszku + 50 ml zimnej wody. 150 – 170 g ciastek typu Oreo Lub Neo (z nadzieniem) W misie miksera umieścić jogurt naturalny, serek mascarpone, cukier puder, wanilię. Zmiksować (końcówkami miksera do ubijania białek) do otrzymania jednolitej, bezgrudkowej masy. Żelatynę w proszku zalać 50 ml zimnej Na wierzch, łyżeczką wyłożyć połowę musu malinowego (drugą połowę zachować do podania). Mus wykładamy w postaci kółeczek z zachowaniem odstępów a potem cienkim patyczkiem robimy w masie "ósemki" tworząc wzorki. Wstawić do piekarnika i piec przez ok. 45 minut (na dno piekarnika warto postawić małą keksówkę z gorącą Do serników zazwyczaj wybieram twarogi z zawartością tłuszczu ok. 5% (nie więcej, bo mieszam je z tłustym mascarpone). Spód zrobiłam tym razem z gotowych kakaowych ciastek, a do masy serowej dodałam skórkę otartą z cytryny. Możecie zamienić ją na aromat pomarańczowy, migdałowy, waniliowy. Zamiast pulpy z mango sprawdzą się Do przygotowania sernika potrzebujemy: 250 g mielonych herbatników, 100 g masła, 500 g twarogu, 3 jajka, 1/2 szklanki cukru, 2 łyżeczki proszku do pieczenia oraz 1/2 szklanki musu z mango. Najpierw należy połączyć herbatniki z masłem i wymieszać. Następnie wszystkie składniki powinny być dokładnie wymieszane i wyłożone do formy Wszystko dokładnie wymieszaj. Żelatynę rozpuść w niewielkiej ilości gorącej wody, a następnie połącz z masą serową. Wszystko dobrze wymieszaj. Na schłodzonym spodzie rozprowadź masę serową. Wyrównaj jej powierzchnię. Sernik na zimno z serka mascarpone wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny, a najlepiej na całą noc. Oto nietypowy przepis na sernik na zimno z dodatkiem mango oraz marakui, który na pewno zaskoczy kubki smakowe: Składniki: 200 g herbatników; 100 g masła, roztopionego; Masa serowa: 500 g Wykonanie: Potrzebny czas: 15 min.. PORCJE: 2-3. Najpierw zmiksuj ricottę razem z jogurtem greckim, żeby otrzymać gładką jednolitą konsystencję. Mango obierz, pokrój na duże kawałki i zblenduj na puree. W szklaneczkach ułóż warstwę masy z ricotty, a następnie dopełnij puree z mango. Na koniec całość posyp ziarnami surowego Bah8. Przepis zawiera lokowanie produktu 45 minut + kilka godzin oczekiwania łatwe Porcje: tortownica o średnicy 23 cm Pyszny i lekki. Kremowy i waniliowy. Z galaretką i truskawkami. To sernik idealny po prostu :) Wspaniale smakuje i pięknie się prezentuje. A przygotowanie tego cuda jest łatwe i szybkie. To tylko trochę miksowania i mieszania. Oraz oczekiwania, aż stężeje - i to jest najtrudniejsza część procesu :) Sernik składa się z trzech części. Spodu z pełnoziarnistych herbatników, masy serowej w środku i galaretki z truskawkami na górze. Najważniejszy jest oczywiście środek - super delikatny, piankowy. A to za sprawą sera Mascarpone Kuchmistrza MLEKOVITA. Ma delikatnie słodki smak i aksamitną konsystencję gęstej, kremowej śmietany. Wymieszany z ubitą śmietanką Wypasioną MLEKOVITA i serkiem waniliowym Darek MLEKOVITA tworzy wyjątkowo gładką, delikatną masę. Mascarpone Kuchmistrza MLEKOVITA jest idealny do pysznych deserów, kremów do ciast i tortów. Ale oczywiście to nie jedyne zastosowania tego serka. Można nim wzbogacić również dania pikantne, podawane na gorąco - sosy, makarony, dania mięsne i warzywne oraz pizzę i zapiekanki. Ale teraz zajmujemy się sernikiem :) Hmhm... Masz ochotę na kawałek? Oj, jestem pewien, że na jednym się nie skończy :) Składniki na sernik na zimno z mascarpone, galaretką i truskawkami Przygotowanie dania sernik na zimno z mascarpone, galaretką i ... truskawkami Spód Masło Polskie MLEKOVITA rozpuść w rondelku i odstaw od lekkiego przestudzenia. Pokrusz herbatniki. Do malaksera wsyp herbatniki i zmiksuj je dość drobno. Przesyp do miski, dodaj stopione masło oraz cukier. Wymieszaj dokładnie. Masę wyłóż na dno tortownicy, wyrównaj i dokładnie ugnieć. Wstaw do lodówki na czas przygotowania masy. Wierzch Do miski wlej wodę, dodaj obie galaretki, dokładnie wymieszaj, odstaw do lodówki. Truskawki umyj, usuń szypułki, przekrój na połówki. Masa serowa Żelatynę dodaj do 1/2 szklanki gorącej wody, dokładnie wymieszaj (chwilę dłuższą to zajmie), odstaw do wystudzenia. Schłodzoną śmietankę Wypasioną MLEKOVITA ubij na puszystą masę (zacznij od wolnych obrotów, po minucie zwiększ je do wysokich, pod koniec dodaj łyżkę cukru). Do miski przełóż Mascarpone Kuchmistrza MLEKOVITA, serek waniliowy Darek MLEKOVITA. Dodaj pozostały cukier, cukier z wanilią oraz rozpuszczoną żelatynę. Wymieszaj dokładnie mikserem na wysokich obrotach. Dodaj ubitą śmietankę, wymieszaj dokładnie szpatułą. Wszystko razem Do tortownicy z herbatnikami przełóż masę, wyrównaj. Na masie ułóż kawałki truskawek i zalej tężejącą galaretką. Wstaw do lodówki na kilka godzin. Masło Polskie MLEKOVITA rozpuść w rondelku i odstaw od lekkiego przestudzenia. Pokrusz herbatniki. Do malaksera wsyp herbatniki i zmiksuj je dość drobno. Przesyp do miski, dodaj stopione masło oraz cukier. Wymieszaj dokładnie. Masę wyłóż na dno tortownicy, wyrównaj i dokładnie ugnieć. Wstaw do lodówki na czas przygotowania masy. Do miski wlej wodę, dodaj obie galaretki, dokładnie wymieszaj, odstaw do lodówki. Truskawki umyj, usuń szypułki, przekrój na połówki. Żelatynę dodaj do 1/2 szklanki gorącej wody, dokładnie wymieszaj (chwilę dłuższą to zajmie), odstaw do wystudzenia. Schłodzoną śmietankę Wypasioną MLEKOVITA ubij na puszystą masę (zacznij od wolnych obrotów, po minucie zwiększ je do wysokich, pod koniec dodaj łyżkę cukru). Żelatynę dodaj do 1/2 szklanki gorącej wody, dokładnie wymieszaj (chwilę dłuższą to zajmie), odstaw do wystudzenia. Do miski przełóż Mascarpone Kuchmistrza MLEKOVITA, serek waniliowy Darek MLEKOVITA. Dodaj pozostały cukier, cukier z wanilią oraz rozpuszczoną żelatynę. Wymieszaj dokładnie mikserem na wysokich obrotach. Dodaj ubitą śmietankę, wymieszaj dokładnie szpatułą. Do tortownicy z herbatnikami przełóż masę, wyrównaj. Na masie ułóż kawałki truskawek. Zalej tężejącą galaretką. Wstaw do lodówki na kilka godzin. ❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂 To wyjątkowa kolekcja przepisów: ✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30! ✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników. ✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane. ✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie. ✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów. ✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach. Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂 Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂 Budyniowa jaglanka kokosowo-migdałowa Budyniowa jaglanka kokosowo-migdałowa to pomysł nie tylko na pyszne i zdrowe śniadanie. Jaglanka sprawdzi się również jako fit deser. Budyniową jaglankę możesz także zapakować do pojemnika i z uśmiechem na ustach zjeść na drugie śniadanie. Będzie pysznie :) Głównym składnikiem jest oczywiście kasza jaglana. Bardzo fajną robotę robi tu śmietankowy budyń. W jaglance nie ma cukru, który... Przepis zawiera lokowanie produktu Kurczak w galarecie na wiosenny, świąteczny stół Pięknie się prezentuje, świątecznie i wiosennie. Apetyczne kolory, soczyste mięso, chrupiące warzywa. Czy można czegoś więcej chcieć od kurczaka w galarecie? Oj, tylko następnego kawałka na talerzu :) Tak przyrządzony kurczak w galarecie będzie ozdobą każdego wielkanocnego stołu. Ale... nie tylko :) Bo to fajne, łatwe w przygotowaniu danie, które można podać na różne okazje. Poza sezonem... Tort z bezowymi lizakami Tort z bezowymi lizakami to perfekcyjny i wyborny deser, którego nie powstydziły by się najlepsze cukiernie. Ten tort z bezami jest obłędnie pyszny, a do tego niezwykle efektowny :) Tort składa się z trzech blatów biszkoptowych. Między nimi znajduje się jedna warstwa domowego kisielu truskawkowo-śliwkowego oraz druga z aksamitnego kremu przygotowanego z serka mascarpone. Ten serek nie jest... Przepis na pyszny sernik na zimno z nasionami chia, ciasteczkami oreo i mango. Jak wykonać sernik chia z mango pokazane jest w filmiku. Zapraszam do oglądania. Subskrybuj kanał na YouTube Rita creative aby nie przegapić nowych przepisów. SKŁADNIKI: MASA:- śmietanka kremówka 30% (600 ml)- nasiona chia (45 g)- serek mascarpone (500 g)- żelatyna (3 łyżki) + woda (100 ml)- cukier puder (4 łyżki) SPÓD :- masło (100 g)- ciastka oreo (350 g) MUS:- mango dojrzałe (600 g miąższu) *zamiast świeżego mango może być pulpa- ksylitol lub cukier (1-2 łyżki)- żelatyna (6 łyżeczek) DODATKOWO:- mango pokrojone w plasterki- ciastka oreo do ozdoby - tortownica o średnicy 24 cm. - papier do pieczenia (do zabezpieczenia dna tortownicy ) WYKONANIE: 1.) Odmierzamy 300 ml. śmietanki kremówki i wsypujemy do niej 45 g nasion chia. Dobrze mieszamy i taki pudding wstawiamy do lodówki żeby lekko stężał (na czas przygotowań reszty składników). 2.) 100 g masła rozpuszczamy i łączymy z 350 g ciastkami oreo rozdrobnionymi na piasek. Dobrze mieszamy i tak otrzymaną masę przekładamy na dno tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Równomiernie rozprowadzamy. Wstawiamy do lodówki. 3.) 3 łyżki żelatyny rozpuszczamy w 100 ml gorącej wody i zostawiamy do ostudzenia. Do misy miksera wlewamy 300 ml śmietanki kremówki 30% i ubijamy. Stopniowo dodajemy 4 łyżki cukru pudru, 500 g serka mascarpone, nasz schłodzony już pudding chia i ostudzoną żelatynę. Masę przekładamy na ciasteczkowy spód, wyrównujemy i wstawiamy do lodówki żeby stężała. 4.) 6 łyżeczek żelatyny rozpuszczamy w 120 ml gorącej wody i odstawiamy. Mango obieramy , drobno kroimy i rozdrabniamy blenderem. Mus z mango przelewamy do rondelka, dodajemy 2 łyżki ksylitolu lub cukru. Dobrze mieszamy i doprowadzamy do wrzenia. Wyłączamy grzanie i wlewamy do musu jeszcze ciepłą żelatynę. Dobrze mieszamy i zostawiamy do ostudzenia. Ostudzony mus przelewamy na stężałą masę chia. Gdy mus stężeje dekorujemy go plasterkami mango. 5.) Sernik wstawiamy do lodówki i chłodzimy minimum 4 godz. a najlepiej zostawić na noc. Obserwuj RITA creative na INSTAGRAMIEJeżeli interesuje Cię co się u mnie aktualnie dzieje, to serdecznie zapraszam do oglądania moich vlogów na YouTube. W filmikach moich pokazuję codzienność życia w Grecji, czyli możesz poznać mnie lepiej i zobaczyć Grecję z troszkę innej strony. Gorąco zachęcam do subskrybcji mojego kanału Grecki Świat Rity Sernik na zimno z mascarpone i malinami. Inspiracja: Cukiernia Spód: Ciasteczka owsiane z orzechami (np. Bonitki) ; 300g Masło 100g Masa serowa: Żelatyna 15g Woda 60ml gorącej wody Serek mascarpone 500g Cukier 210g Śmietana 30% 400ml Galaretka truskawkowa 3 opakowania, może być również wiśniowa Woda 1000ml, gorącaWykonanie: Ciasteczka pokruszyć, dodać masło. Wyrobić rękoma masę i wstawić na 30 minut do lodówki. Blaszkę o wymiarach 28cm x 24cm wyłożyć papierem do pieczenia. Masę z ciasteczek i masła równo rozprowadzić na blaszce. Wstawić ponownie do lodówki. Żelantynę zalać gorącą wodą, odstawić do ostudzenia. Śmietanę ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodać połowę cukru. Pozostały cukier połączyć z serkiem mascarpone, wymieszać. Ostudzoną żelatynę dodać do mascarpone i dokładnie wymieszać. Następnie stopniowo, po łyżce dodajemy mascarpone do śmietany i mieszamy delikatnie. Tak przygotowaną masę wylać na spód z ciasteczek. Na wierzch wyłożyć umyte i osuszone maliny. Wstawić blaszkę na ok. 3h do lodówki. Galaretki rozpuścić w 1000ml gorącej wody, pozostawiamy do ostygnięcia. Chłodną i zaczynającą żelować galaretkę wylać na sernik i ponownie wstawić do lodówki, by całkowicie stężała. Smacznego! Składniki : (ciasto o śr. 22 cm) Spód: 150 g krakersów 100 g masła 3 łyżki brązowego cukru Sernik: bardzo duże mango lub 500 ml pulpy z mango 7 łyżeczek żelatyny 70 ml wody 600 g twarogu sernikowego/ serka kremowego typu Philadeplhia 180 g cukru drobnego 2 łyżeczki soku z limonki 400 ml śmietanki kremówki 36% (zimnej) Krem mascarpone: 300 g mascarpone (zimne) 200 g śmietanki kremówki 36% (zimnej) 3 łyżki cukru pudru 2 łyżeczki soku z limonki Dodatkowo: SMAK LATA MANGO-MARAKUJA VORTUMNUS, listki mięty Sposób przygotowania: Sernik z mango: Tortownicę o śr. 22 cm wyłóż papierem do pieczenia. Spód: Masło roztop w rondelku, odstaw do wystudzenia. Krakersy zmiel na drobno, dodaj cukier oraz roztopione masło. Wymieszaj i wyłóż na spód tortownicy. Sernik: Do małej miseczki wlej wodę, wsyp żelatynę i wymieszaj. Wstaw do mikrofalówki na 30 sekund lub aż żelatyna się rozpuści. Wystudź. Mango obierz, miąższ dokładnie zblenduj na gładki mus. Następnie dodaj twaróg/ serek, cukier oraz sok z limonki. Dokładnie zmiksuj i przełóż do dużej miski. W osobnym naczyniu ubij śmietankę kremówkę, aż powstanie sztywna bita śmietana. Bitą śmietanę dodawaj partiami do serowej masy i delikatnie wymieszaj. Na spód wylej masę sernikową, dokładnie wyrównaj. Przełóż do lodówki najlepiej na całą noc. Krem: Schłodzone mascarpone i śmietankę z cukrem pudrem i sokiem z limonki ubij na sztywny krem. Przełóż do rękawa cukierniczego z dowolną końcówką i wyszprycuj na schłodzony sernik. Na wierzchu wyłóż sporą ilość owoców deserowych SMAK LATA MANGO-MARAKUJA VORTUMNUS , udekoruj listkami mięty. Pyszny sernik na zimno z musem mango na spodzie z herbatników z dodatkiem kardamonu. Orzeźwiający, aromatyczny i aksamitny. Cudowny! I ma ładny kolor. Jestem pewna, że zadowoli niejednego łasucha 😉 Idealny na niepogodę na poprawę nastroju lub na zatrzymanie lata… Zróbcie koniecznie! 🙂 Składniki: Spód: 230 g herbatników 100 g masła 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu Masa serowa: 500 g twarogu półtłustego (mielonego) 200 g śmietany kremówki 30 % 2 szklanki musu z mango (2 dojrzałe mango) 1 szklanka cukru pudru 1/2 szklanki mleka 7 łyżeczek żelatyny Wierzch: 2 szklanki musu z mango (2 dojrzałe mango) 3 łyżeczki żelatyny 4 łyżki wody Przygotowanie: Spód: Herbatniki włożyć do woreczka foliowego i dokładnie rozbić tłuczkiem. Wymieszać z roztopionym masłem i kardamonem. Dno tortownicy o średnicy 24-25 cm. wyłożyć papierem do pieczenia, wsypać masę z ciasteczek, dokładnie ugnieść i wyrównać. Wstawić do lodówki. Masa serowa: Mango obrać, wyciąć miąższ i dokładnie zmiksować. Odmierzyć 2 szklanki musu i przełożyć do miski. Dodać twaróg i cukier puder. Zmiksować. Zimną kremówkę ubić i połączyć z masą serową. Do rondelka wsypać żelatynę i wlać mleko. Odstawić na około 10 minut. Gdy napęcznieje, podgrzewać, do momentu rozpuszczenia żelatyny (nie zagotować!). Lekko przestudzić. Kilka łyżek masy serowej dodać do mleka z żelatyną (nie odwrotnie!), wymieszać i całość dodać do pozostałej masy. Następnie przełożyć na spód z ciasteczek, wyrównać i wstawić do lodówki, aż stężeje. Wierzch: Mango obrać, wyciąć miąższ i dokładnie zmiksować. Odmierzyć 2 szklanki musu i przełożyć do miski. Do rondelka wsypać żelatynę i wlać około 4 łyżek wody. Gdy napęcznieje, podgrzewać, do momentu rozpuszczenia żelatyny (nie zagotować!). Następnie dodać kilka łyżek musu, wymieszać i całość dodać do pozostałego musu. Przełożyć na wierzch sernika i wyrównać. Wstawić do lodówki na kilka godzin. Smacznego 🙂 To też może Cię zainteresować: → Sernik na zimno z borówkami → Gerbera 3D w galaretce na spodzie z serka z wanilią → Jogurtowiec z galaretkami → Pianka z mango, kremem budyniowym na biszkopcie → Sernik z malinami

sernik na zimno z mango i mascarpone