馃獎 Krokiety Z Grzybami I Kapust膮 Kiszon膮 Przepis
Ostatnio zrobi艂am ogromn膮 ilo艣膰 krokiet贸w z kapust膮 kiszon膮 i grzybami jako dodatek do barszczu czerwonego. U mnie w domu wszyscy uwielbiaj膮 takie po艂膮czenie, przepis zaczerpn臋艂am z zeszytu kulinarnego mojej mamy. Krokiety bior膮 udzia艂 w akcjach "Retro kuchnia", "Wigilia" oraz "Grzybobranie 2011", polecam. Sk艂adniki na nale艣niki:
艁atwy Sk艂adniki: Nale艣niki: - 1 szkl. mleka - 3 jajka - 1,5 szkl. m膮ki - troszk臋 soli - 3 艂y偶ki oleju - 3/4 szkl. gor膮cej wody - odrobina cukru. Farsz: - kapusta kiszona z marchewk膮 - suszone grzyby - cebula - przyprawy: s贸l, pieprz, papryka ostra. Sos grzybowy: - grzybki le艣ne - gar艣膰 suszonych grzyb贸w - cebula - proszek z suszonych grzyb贸w
Krokiety z kapust膮 i grzybami - jak zrobi膰? Spos贸b przygotowania: 1. Pieczarki mielimy w maszynce z otworem o du偶ych oczkach. Nast臋pnie kapust臋 kiszon膮 odci艣nij lekko z nadmiaru soku i r贸wnie偶 mielimy. Cebule obierz, pokr贸j na 膰wiartki i zmiel w maszynce.
KROKIETY Z KAPUST膭 I GRZYBAMI Sk艂adniki na ciasto: 2 szklanki m膮ki pszennej 2 jajka 1 szklanka mleka 1 szklanka wody gazowanej 2 艂y偶ki oleju 1 艂y偶eczka soli Sk艂adniki na farsz: 500 g kapusty kiszonej 5 g grzyb贸w suszonych (podgrzybki,prawdziwki) 1 cebula S贸l (do smaku) 艢wie偶o zmielony pieprz (do smaku) Panierka: 2 jajka S贸l 艢wie偶o zmielony pieprz
Przepisy kulinarne dania bez mi臋sa Farsz do krokiet贸w Farsz do krokiet贸w Zobacz jak zrobi膰 najlepszy farsz do krokiet贸w. To m贸j uniwersalny farsz do krokiet贸w z kapust膮 i grzybami. Wykorzystuj臋 go te偶 do nale艣nik贸w oraz do pierog贸w i uszek. Jest super pyszny i prosty do zrobienia. - super farsz z pieczarek i kapusty kiszonej
Przepis na oko艂o 20 bardzo du偶ych krokiet贸w: Farsz: - 1 kg kapusty kiszonej. - 0,5 - 0,7 kg 艣wie偶ych grzyb贸w (ja robi臋 z podgrzybk贸w i prawdziwk贸w) - 2 du偶e cebule. - 5 - 6 z膮bk贸w czosnku. - s贸l, pieprz, kostka roso艂owa. Nale艣niki: - 2 szklanki m膮ki.
Kiszon膮 kapust臋 przep艂uka膰, odcisn膮膰 i poszatkowa膰. W艂o偶y膰 wraz z grzybami do garnka, zala膰 wod膮 spod grzyb贸w i uzupe艂ni膰 wod膮 w takiej ilo艣ci, aby kapusta by艂a zakryta. Doda膰 ziele angielskie i li艣cie laurowe. Gotowa膰 na wolnym ogniu, a偶 kapusta i grzyby b臋d膮 mi臋kkie. Odcedzi膰, usun膮膰 ziela angielskie i li艣cie laurowe.
Kapust臋 kiszon膮 odci艣nij z soku, drobno pokr贸j i podsma偶 w brytfance. Dodaj ziele angielskie, li艣cie laurowe i kostk臋 Bulion grzybowy Knorr . Du艣 do czasu, gdy woda wyparuje.
60 min Sk艂adniki: Nale艣niki: 1 szklanka m膮ki 2 jajka 1/2 szklanki mleka 2 艂y偶ki oleju szczypta soli i pieprzu Farsz: 400 g kiszonej kapusty 250 g pieczarek 1/4 szklanki suszonych grzyb贸w (zalanych wrz膮tkiem do 1/2 wys. szklanki) 2 du偶e cebule s贸l, pieprz, wegeta, majeranek 1/3 艂y偶eczki kminku (kminek trzeba bardzo drobno posieka膰!!!)
1 szklanka wody 1 szklanka mleka 2 jajka 1 艂y偶eczka oleju odrobina soli Farsz: 600 g kapusty kiszonej 60 g grzyb贸w suszonych 2 cebule li艣膰 laurowy ziele angielskie pieprz,papryka s艂odka,przyprawa uniwersalna olej Do panierowania: jajko bu艂ka tarta Skopiuj list臋 zakup贸w Udost臋pnij ten przepis: Wystaw ocen臋: Zobacz r贸wnie偶:
Sprawdzone przepisy na wigilijne pierogi z kapust膮 i grzybami. Zobacz przepis na: Tradycyjne pierogi z kapust膮 kiszon膮 i grzybami Ko艂a Gospody艅 Wiejskich z Woli Zabierzowskiej;
Kapust臋 kiszon膮 drobno pokr贸j. Prze艂贸偶 do garnka. Wlej 1 litr wody. Dodaj li艣cie laurowe, ziele angielskie, kminek oraz przypraw臋 uniwersaln膮. Gotuj 15 minut. Cebul臋 zeszklij na oliwie. Dodaj do kapusty. Namoczone grzyby pokr贸j na mniejsze kawa艂ki i wrzu膰 do kapusty. Gotuj na ma艂ym ogniu 40-45 minut.
zAqN.
krokiety z grzybami i kapust膮 kiszon膮 przepis
